UN VIAGGIO NELLA FOOD VALLEY ITALIANA – I PRODOTTI DEI NEGOZI SILVANO ROMANI

“Entrate, entrate pure. Vi aspetto alla ristobottega KM90 e nelle mie degusterie, prosciutterie e salumerie”. Silvano Romani ci invita nei suoi negozi. Davanti ai nostri occhi si para uno spettacolo che sfida gli appetiti delle forchette più robuste.

• Parmigiano Reggiano DOP e Parmigiano Reggiano di Montagna DOP di varie stagionature dalla Selezione Silvano Romani (e non solo), oltre a coltellini per grana, formaggiere e grattuge.
• Prosciutto di Parma DOP.
• Salumi locali di ogni tipo, come Culatta, Culatello di Zibello DOP, Salame di Felino IGP, Coppa di Parma IGP, Fiocco stagionato, Strolghino Selezione Silvano Romani, oltre a prodotti tipici di altre zone.
• Formaggi nazionali di alta qualità (Montasio DOP, Castelmagno DOP, Pecorino).
• Lambrusco e Malvasia della Selezione Silvano Romani e di altri fornitori locali come le Cantine Ceci, Gutturnio DOC, Sangiovese DOC e diversi altri vini, spumanti e liquori.
• Aceto Balsamico di Modena IGP e diversi tipi di condimento, funghi porcini secchi e in olio d’oliva, Olio EVO DOP e vari tipi di sottoli, mostarde, antipasti, composte e sughi pronti.
• Cioccolato al latte e fondente e confetture.
• Paste confezionate e fresche come Anolini, Tortelli, Passatelli, Tagliatelle e Cappelletti.