Un nuovo studio condotto all’Università di Granada, in Spagna, rivela che friggere le verdure in olio extra vergine di oliva (EVO) ne migliora il profilo di antiossidanti più che bollirle. Un’ulteriore dimostrazione di come sia sicuro per la salute utilizzare metodiche di cottura che appartengono alle nostre tradizioni. Scopriamo di più.
La seta di ragno può superare gli odierni materiali artificiali più avanzati, fibre sintetiche spesso realizzate con solventi organici nocivi. Ma nessuno era riuscito a capire come fanno i ragni a filarla per riprodurla in serie. Fino allo studio di un team giapponese.
Il pranzo di Natale? Cuciniamolo insieme, facciamolo online, con l’esclusivo Menù del PLEINAIRCLUB firmato dal nostro Chef Francesco Mammola! Finalmente online la versione completa delle ricette.
Il periodo tra Natale e l’Epifania è pieno di insidie per i nostri amici cani e gatti. Ecco un piccolo vademecum per superarle indenni.
Seguiamo Alessandra, Guida Diamond Master del PLEINAIRCLUB, nell’anteprima di un fantastico itinerario tra le colline senesi, terre d’arte e di sapori. È solo un assaggio: scopri il percorso in versione integrale, tra pochi giorni sul numero di dicembre della rivista PLEINAIR!
Una ricerca israeliana punta nuovamente il dito sulla stretta connessione fra dieta e salute del cervello: un’alterazione del metabolismo nota come insulino-resistenza sembra, in particolare, accelerare il decadimento cognitivo tipico dell’età avanzata. Scopriamo di cosa si tratta, come diagnosticarla e come affrontarla.
Ogni foresta ha la sua voce, il suo timbro inconfondibile. Grazie alla mappa interattiva ideata dalla kermesse artistica inglese Timber Festival, è ora possibile ascoltare i suoni delle foreste di ogni angolo del pianeta e contribuire alla crescita del progetto inviando le proprie registrazioni.
Il diffondersi della Street Art ha portato a una nuova forma museale, quella del “museo a cielo aperto” in luoghi al di fuori dei flussi turistici tradizionali. Le opere consentono di avvicinarsi alla cultura locale in modo immersivo e autentico, un’esperienza adatta a chi ama entrare in empatia con luoghi inconsueti. PLEINAIRCLUB ha scovato per te in Italia e nel mondo delle mete all’insegna della Street Art, per quando sarà possibile tornare a viaggiare.
Per immergerti nel suono e ritrovare il piacere dell’ascolto (ma anche come idea regalo per Natale), PLEINAIRCLUB ha provato per te 5 imperdibili modelli di cuffie over-ear che presentano un ottimo rapporto tra qualità e prezzo. Fai la tua scelta!
Le ghiandole perianali dei nostri amici a quattro zampe sono indispensabili per la loro comunicazione, oltre che utili per lubrificare e facilitare la defecazione. Ma quando si irritano si può andare incontro a una particolare patologia, la sacculite. Scopriamo come possiamo aiutare i nostri cani e gatti.
Italian
English
French
German
Turkish